Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Gramat, 46, Lot, Occitanie
Sous l'autorité du Responsable du Service Éducation Jeunesse, vous assurerez des missions d'entretien des locaux et de service au sein de la cantine scolaire, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et du bien-être des enfants.
Missions :
1. Entretien des locaux :
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires et de restauration (salles, sanitaires, réfectoire, cuisine, matériels) ;
- Utiliser et entretenir le matériel et les produits d'entretien dans le respect des consignes de sécurité ;
- Opérer le tri sélectif ;
- Appliquer les protocoles d'hygiène et les normes en vigueur.
2. Service en restauration scolaire :
- Participer à la mise en place du service de restauration ;
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Accompagner les enfants pendant le temps du repas (aide, surveillance, sensibilisation aux règles de vie collective) ;
- Nettoyer et ranger la vaisselle, les équipements et les espaces de restauration.
3. Missions complémentaires :
- Veiller à la sécurité physique et affective des enfants ;
- Travailler en collaboration avec l'équipe éducative et les autres agents ;
- Participer ponctuellement[...]
